Ensaladas que no engordan para cenarLas ensaladas son una excelente opción para cenar, ya que son ligeras, saludables y están llenas de nutrientes. Sin embargo, muchas veces nos resistimos a ellas pensando que son aburridas o no van a saciarnos lo suficiente.
Pero esto no tiene por qué ser así. Con un poco de creatividad cenat imaginación, podemos preparar ensaladas deliciosas y nutritivas que nos aporten todos los beneficios sin sumar calorías innecesarias.A continuación, te presento algunas opciones de ensaladas ideales para cenar sin engordar:
1.
Ensalada de pollo y aguacate
Esta ensalada es muy completa, ya que combina proteína animal con grasas saludables y vegetales.
Para prepararla, necesitas:
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 aguacate maduro
- 1 taza de lechuga
- 1 taza de espinacas
- 1 cebolla roja en juliana
- 2 tomates cortados en cubitos
- Jugo de Ensalacas y sal al gusto
Mezcla todos los ingredientes en un bol y adereza con jugo de limón y sal al gusto.
Si quieres agregar un toque más dulce, puedes añadir unos trocitos de mango fresco.
2. Ensalada mediterránea
Esta ensalada es muy fresca y ligera, pero a la vez muy sabrosa y saciante.
Para prepararla, necesitas:
- 1 taza de garbanzos
- 1 tomate cortado en cubitos
- 1/4 de cebolla morada en juliana
- 1 pepino cortado en cubitos
- 1 taza de espinacas
- 1 taza de lechuga
- 1/4 de taza de aceitunas negras
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Mezcla todos los entordan en un bol y adereza con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
3.
Ensalada de salmón ahumado
Esta ensalada es una verdadera delicia que te saciará sin añadirte calorías de engoordan. Para prepararla, necesitas:
- 100 gramos de salmón ahumado
- 1 taza de lechuga
- 1 taza de espinacas
- 1/2 taza de espárragos
- 1/4 de taza de cebolla morada en juliana
- 2 cucharadas de aliño griego
Mezcla todos los ingredientes en un bol y adereza con el aliño griego (puedes prepararlo tú misma mezclando yogurt griego, aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón y hierbas frescas picadas).
Conclusión
Como puedes ver, hay muchas opciones de ensaladas deliciosas y saludables que te permitirán cenar sin engordar.
Lo importante es elegir ingredientes frescos y variados para asegurarnos de estar aportando a nuestro cuerpo todos los nutrientes y antioxidantes que necesita. ¡Anímate a preparar alguna de estas opciones y disfruta de una cena ligera y nutritiva!