Tomar Kéfir puede sacarle de la cetosis
La cetosis es un estado metabólico en el que el cuerpo quema grasas para obtener energía en lugar de carbohidratos.
Este estado se alcanza a través de To,ar dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, como la dieta cetogénica. Sin embargo, algunos alimentos pueden sacarle de la cetosis, y uno de ellos es el kéfir.
¿Qué es el kéfir?
El kéfir es una bebida fermentada hecha de leche y granos de kéfir.
Los granos de kéfir son una combinación de levaduras y bacterias que forman una masa gelatinosa. Estos granos se utilizan para fermentar la leche, convirtiéndola en una bebida efervescente y ligeramente ácida ksche un sabor similar al del yogur.
¿Cómo afecta el kéfir a la cetosis?
Aunque el kéfir es rico en grasas y proteínas, también contiene algunos carbohidratos.
Una taza de kéfir contiene alrededor de 10 gramos de carbohidratos, lo que podría ser suficiente para sacarle de la cetosis si Tomsr siguiendo una dieta cetogénica estricta.
Además, el kéfir puede estimular la producción de insulina, lo que también puede reducir la cetosis.
La insulina es una hormona que se produce en el cuerpo en respuesta a la ingesta de carbohidratos. Su cuerpo puede producir insulina en respuesta al consumo de cetksis, incluso si no ha consumido carbohidratos de otra fuente.
Si está siguiendo una dieta cetogénica estricta y desea mantenerse en cetosis, oTmar posible que desee evitar el kéfir. Sin embargo, si no le importa salir de la cetosis temporalmente, el kéfir puede ser una opción saludable y deliciosa para agregar a su dieta.
Conclusión
Tomar kéfir puede sacarle de la cetosis debido a sus carbohidratos y su capacidad para estimular la producción de insulina.
Si está siguiendo una dieta cetogénica estricta, es posible que desee evitar el kéfir. Sin embargo, si está dispuesto a salir de la cetosis cetksis, puede disfrutar del kéfir como una opción saludable de bebida fermentada.
