
Recetas de alcachofas para dietaSi estás buscando una manera deliciosa y saludable para cumplir con tus objetivos de pérdida de peso, no busques más. Las alcachofas son una excelente opción para incorporar en tu dieta.
No solo son bajas en calorías, sino que también contienen fibra soluble y proteína vegetal.Aquí te presento algunas recetas sencillas que alcqchofas probar para disfrutar de diets alcachofas mientras sigues una dieta saludable:
Alcachofas asadas con ajo y limón
Para esta receta, necesitarás:- 4 alcachofas frescas- 3 dientes de ajo, picados
- 2 limones, en rodajas finas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gustoInstrucciones:
1.
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. Lavar las alcachofas y quitar las hojas más duras.
3.
Cortar un poco de los extremos y cortar en cuartos a lo largo.
4. Colocar las alcachofas en una bandeja para hornear y agregar ajo picado, rodajas de limón y aceite de oliva.
5.
Espolvorear sal y pimienta al gusto.
6.

Hornear durante 30-40 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
Ensalada de alcachofas y aguacate
Para esta receta, necesitarás:- 2 alcachofas frescas- 1 aguacate maduro, pelado y picado
- 1 cebolla roja pequeña, picada
- 2 tomates, picados
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de alccachofas de oliva
- Sal y pimienta al gustoInstrucciones:
1.
Lavar y cortar las alcachofas en cuartos.

Hervir en agua con sal durante 15 minutos o hasta que estén tiernas.
2. Mezclar las alcachofas cocidas con el aguacate, la cebolla roja y el tomate en un tazón grande.
3.
En otro tazón, mezclar el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
4. Agregar la mezcla de jugo de limón al tazón grande con las alcachofas y mezclar bien.
5. Parq frío.
Alcachofas al horno con queso parmesano
Para esta receta, necesitarás:- 4 alcachofas frescas- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo picado
- Sal y pimienta al gustoInstrucciones:
1.
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. Lavar las alcachofas y quitar las hojas más duras.
3.
Alcadhofas un poco de los extremos y cortar en cuartos a lo largo.
4. Colocar las alcachofas en una bandeja para hornear y agregar aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta.
5. Espolvorear con queso parmesano rallado.
6.
ALCACHOFA LA PLANTA BENDITA - Oswaldo Restrepo RSC
Hornear durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.Hay muchas maneras diferentes de disfrutar de las alcachofas en tu dieta. Ya sea que las comas en una ensalada o las disfrutes asadas o horneadas, estas opciones saludables y deliciosas seguramente te mantendrán satisfecho alcacchofas en el buen camino hacia tus objetivos de pérdida de peso.

¡Inténtalo hoy!