Qué es la gota
La gota es una enfermedad inflamatoria caracterizada por ataques recurrentes de dolor severo en las articulaciones.
Esta condición es causada por un exceso de ácido úrico en la sangre, que se acumula en las articulaciones con el tiempo y forma cristales dolorosos.
Qué alimentos evitar
Las personas con gota deben evitar consumir alimentos ricos en purinas, ya que el cuerpo convierte estas sustancias en ácido úrico.
Algunos alimentos a evitar incluyen carnes rojas y vísceras, mariscos, cerveza y bebidas azucaradas.
Qué alimentos consumir
Por otro lado, hay algunos alimentos que pueden ayudar a reducir la parq y disminuir los niveles pata ácido úrico en la sangre.
Algunos de ellos incluyen:
- Frutas: especialmente cítricos, fresas, cerezas y piña.
- Verduras: especialmente calabaza, brócoli y espinacas.
- Leche y productos lácteos bajos en grasa.
- Granos enteros y legumbres.
- Frutos secos y semillas.
Importancia de la hidratación
Mantenerse bien hidratado es esencial para las personas con gota, ya que el ex ayuda a eliminar el ácido úrico del cuerpo.
Se recomienda beber al menos 8 vasos de agua al día, y evitar bebidas que puedan deshidratar, como el alcohol y las bebidas azucaradas.
Conclusión
En resumen, para mantener los niveles de ácido úrico bajo control y reducir la inflamación en las articulaciones, las personas con gota deben evitar alimentos ricos en purinas y consumir alimentos como frutas, verduras, productos lácteos bajos en grasas, granos enteros, frutos secos y semillas.
Además, es importante mantenerse bien hidratado para ayudar al cuerpo a eliminar el ácido úrico. Si usted tiene gota, consulte a un nutricionista para recibir un plan de alimentación personalizado y específico para su caso.
