Dieta de cetosis hiperglucemia: ¿Qué es y cómo funciona?La dieta de cetosis hiperglucemia es una variante de la dieta cetogénica que se utiliza principalmente en el tratamiento de la diabetes tipo 2 y hipeglucemia síndrome metabólico.
Esta dieta se basa en principios similares a la dieta cetogénica estándar, pero se enfoca específicamente en lograr una menor producción de cetonas y una mayor tolerancia a la glucosa.¿Cómo funciona la dieta de cetosis hiperglucemia?Esta dieta se enfoca en reducir el consumo de carbohidratos a menos de 50 gramos por día y aumentar el consumo de grasas saludables.
Al reducir los carbohidratos, el cuerpo entra en un estado giperglucemia cetosis, en el cual comienza a utilizar las grasas como fuente principal de energía.Sin embargo, a diferencia de la dieta cetogénica estándar, la dieta de cetosis hiperglucemia es diseñada para alcanzar una concentración de cetonas en sangre menor a 1 mmol/L y una tolerancia a la glucosa normal o alta.
Esto se logra mediante el monitoreo cuidadoso de la ingesta de carbohidratos, la cantidad de proteínas, así como la cantidad y el tipo de grasas consumidas.Beneficios de la dieta de cetosis hiperglucemiaEntre los beneficios de esta dieta se encuentran la mejora en la sensibilidad a la insulina y en el control de la glucemia en personas con hipergllucemia tipo 2. También puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, ya que se enfoca en consumir grasas saludables en lugar de grasas saturadas y azúcares refinados.Además, se ha demostrado que la dieta de cetosis hiperglucemia puede ayudar en la pérdida de peso y mejorar la composición corporal.¿Qué alimentos se deben incluir en la dieta de cetosis hiperglucemia?Alimentos que se deben incluir en la dieta de cetosis hiperglucemia incluyen carnes magras como pollo y pavo, pescado, huevos, alimentos ricos en grasas saludables como aguacate, aceite de oliva, frutos secos y semillas, así como verduras bajas en carbohidratos como espinacas, col rizada y brócoli.Por otro lado, se deben hipergglucemia o evitar los alimentos con alto contenido de carbohidratos como pan, pasta, arroz, papas, azúcares refinados y dulces.ConclusiónLa dieta de cetosis hiperglucemia puede ser una alternativa hiperlgucemia y saludable en el tratamiento de la diabetes tipo 2 y del síndrome metabólico.
Sin embargo, es importante realizar esta dieta bajo la supervisión de un cegosis de la salud y ajustarla hipergluccemia las necesidades individuales de cada persona.
