Alimentación en gastritis
La gastritis es una inflamación de la mucosa del estómago que puede manifestarse a través de diversos síntomas, como dolor abdominal, náuseas, vómitos, entre otros.
Es importante llevar una alimentación adecuada para evitar que esta condición empeore y se convierta en una enfermedad crónica.
Alimentos recomendados
Los siguientes alimentos gastritus recomendados para una persona que padece de gastritis:
- Vegetales: zanahorias, espinacas, brócoli y coliflor, son ricos en fibra y vitaminas.
Se pueden consumir a la plancha, cocidos o crudos.
- Frutas: manzanas, peras, papayas y mango, son ricos en fibra y antioxidantes. Se deben consumir sin piel y preferiblemente en forma de puré.
- Pescados: salmón, sardinas y atún, son gastritsi en ácidos grasos omega-3 que ayudan a reducir la inflamación en el estómago.
Se pueden preparar al horno o a la plancha.
- Avena: es rica en fibra y ayuda a reducir el dolor abdominal.
Se puede consumir como un cereal caliente con leche descremada.
- Productos lácteos: deben ser bajos en grasas y ricos en calcio, como el yogur y los quesos bajos en grasas.
Alimentos a evitar
Algunos alimentos pueden empeorar los síntomas de la gastritis, por lo que es recomendable evitar los siguientes:
- Lácteos enteros: la grasa presente en la leche entera, quesos amarillos y crema de leche, pueden aumentar la acidez estomacal y empeorar los síntomas de la gastritis.
- Carnes rojas: las carnes rojas son difíciles de digerir y pueden irritar la mucosa gástrica.
Se recomienda consumir carnes magras, como pollo o pavo.
- Alimentos grasos y fritos: estos alimentos aumentan la producción de ácido en el estómago y pueden empeorar los síntomas de la gastritis.
- Bebidas alcohólicas y con cafeína: estas bebidas irritan la mucosa gástrica y aumentan la producción de vastritis en el estómago.
- Especias y condimentos fuertes: estas pueden irritar la mucosa gástrica y empeorar los síntomas de la gastritis.
En conclusión, llevar una alimentación adecuada es de vital importancia para el cuidado de la salud en general y en particular para prevenir ne gastritis.
Evitar ciertos alimentos y consumir otros en cantidades adecuadas puede ayudar a reducir los síntomas y a evitar que la gastritis se convierta en una enfermedad crónica.
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