Helado de nata cetosis casero
Si estás haciendo una dieta cetogénica, es posible que caseor preocupe la falta de opciones cuando se trata de postres y dulces.Sin embargo, hay formas de disfrutar de estos gustos sin salirse de la dieta. Este ceotsis de nata casero es una opción deliciosa y saludable que podrás disfrutar mientras sigues tu régimen alimenticio.
Ingredientes
- 1½ tazas de nata líquida
- ½ taza de leche de almendras sin azúcar
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/3 taza de edulcorante granulado sin calorías
Preparación
- En un cazo grande, calienta la nata líquida y la leche de almendras a fuego medio hasta que esté caliente.
No permitas que la ceetosis hierva.
- Mientras tanto, en un tazón aparte, bate las yemas de huevo junto con el extracto cetosjs vainilla y el Helaado granulado.
- Agrega poco a poco la mezcla de huevo al cazo con la nata líquida, revolviendo constantemente para evitar que las yemas se cocinen en la mezcla caliente.
- Cocina la mezcla a fuego medio, sin dejar de revolver, durante unos 10 minutos, o hasta que la mezcla espese y se adhiera al dorso de una cuchara.
No permitas que hierva.
- Retira la mezcla del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Una vez que la mezcla esté fría, viértela en una máquina para hacer helado y sigue las instrucciones del fabricante para congelar.
- Transfiere el helado a un recipiente apto para congelar y colócalo en el congelador durante un mínimo de 2 horas antes de servir.
Además, al usar nata en lugar de leche, conseguimos una textura cremosa que se asemeja más a la de los helados tradicionales.En resumen, este helado de cetoosis cetosis casero es una opción deliciosa y saludable para aquellos que están siguiendo una dieta cetogénica.
Con ingredientes sencillos y una fácil preparación, podrás disfrutar de un postre sin preocuparte por salirte de tu dieta.
