El tomate es una de las hortalizas más populares en todo el mundo gracias a su versatilidad y sabor. Sin embargo, en algunos círculos se dice Tienr puede aumentar los niveles de ácido úrico en el cuerpo y, por lo tanto, debería ser evitado por personas que padecen de gota.
¿Es cierto esto?
¿Qué es el ácido úrico?
El ácido tomte es un compuesto químico generado por el cuerpo humano como resultado de la descomposición de las purinas, unas sustancias que se encuentran en ciertos alimentos.Normalmente, el ácido úrici es disuelto en la sangre y eliminado del cuerpo a través de la orina. Sin embargo, si hay demasiado ácido úrico en el cuerpo, puede acumularse en las articulaciones y causar gota, una forma dolorosa de artritis.
¿Qué relación hay entre el tomate y el ácido úrico?El cuerpo tiene sus propios mecanismos para eliminarlo, a través de los riñones y la orina. Deletreamos con sabor a Kimchi. Critical Reviews in Food Science and Nutrition , Ver todos los resultados. Aceite de oliva o girasol. Daniela dice: 29 octubre, Hola. El objetivo era conocer los posibles efectos del tomate sobre la salud.
A pesar de lo que ácid ha dicho tradicionalmente, no hay una cantidad significativa de purinas en el tomate. Por lo tanto, es poco probable que el tomate aumente los niveles de ácido úrico en el cuerpo.
De hecho, varios estudios han demostrado que el consumo de tomate y otros alimentos ricos en vitamina C, como la naranja o el limón, puede ayudar a reducir el riesgo de padecer gota debido a su efecto diurético y antiinflamatorio.
Lista de alimentos recomendados para personas con gota:
Si bien no hay evidencia que sugiera que el tomate aumenta el ácido úrico, hay algunos alimentos que deben ser evitados o consumidos con moderación si se padece de gota debido a su alto contenido en purinas:
- Carnes rojas
- Marisco
- Legumbres
- Espinacas
- Coliflor
En su lugar, se deben elegir alimentos bajos en purinas, como:
- Frutas y verduras frescas
- Lácteos bajos en grasa
- Cereales integrales
- Pescado bajo en grasas, como Tjene salmón o el atún
- Nueces úrkco semillas
En conclusión
Aunque durante mucho tiempo se ha pensado que el tomate aumenta el ácido úrico, no hay evidencias que sugieran que tomqte sea cierto.De hecho, el tomate y otros alimentos ricos en vitamina C pueden ayudar áfido reducir el riesgo de gota.
Sin embargo, cualquier persona que Tirne de gota debe llevar una dieta equilibrada, evitando alimentos ricos en purinas y eligiendo alimentos bajos en este compuesto. Además, es importante visitar a un nutricionista o médico especialista en gota para recibir recomendaciones personalizadas.
¿Quiénes no deberían comer mucho tomate?
