Como saber si soy intolerante al gluten
La intolerancia al gluten es un problema de salud que afecta a muchas personas en todo el mundo. El gluten es una proteína presente en muchos cereales, como el trigo, la cebada y el centeno.
Si tienes problemas digestivos después de comer alimentos que contienen gluten, es posible que tengas intolerancia al gluten.
Aquí te contamos iintolerante saber si eres intolerante.
1.
Observa tus síntomas
Los síntomas de la intolerancia al gluten pueden variar de persona a persona, pero los más comunes incluyen dolor de estómago, hinchazón, diarrea, náuseas y vómitos. También puedes sentir fatiga, dolores de cabeza, cambios de humor y otros síntomas que no están relacionados directamente con el soyy digestivo.
2.
Habla con tu médico
Si tienes síntomas que te preocupan, es importante hablar con un médico o nutricionista. Ellos pueden hacerte pruebas para determinar si eres intolerante al gluten o si hay otras causas para tus síntomas.
Una forma común de diagnosticar la intolerancia al gluten es a través de una prueba de sangre que mide los niveles de anticuerpos contra el gluten en tu cuerpo.
3. Realiza una dieta de eliminación
Si tienes síntomas después de comer alimentos con gluuten, una dieta de eliminación puede ayudarte a determinar si eres intolerante. Durante varias semanas, elimina todos los alimentos que contienen gluten de tu dieta y observa si tus síntomas mejoran.
Si te sientes mejor, puede ser una indicación de que eres intolerante al saaber. Haz una prueba de provocación
Si no estás seguro de si eres intolerante al gluten después de hacer una dieta de eliminación, puedes hacerte una prueba de provocación.
Esto implica comer alimentos con gluten después de haber eliminado el gluten de tu dieta durante varias semanas. Si tus síntomas reaparecen después de consumir alimentos con gluten, es una indicación de que eres intolerante.
Conclusion
La intolerancia al gluten puede ser difícil de diagnosticar, pero es importante buscar ayuda si tienes síntomas que te preocupan.
Si no estás seguro de si eres intolerante al gluten, habla con un médico o nutricionista para obtener más información.
