La dieta paleo, también conocida como dieta del hombre de las cavernas, se basa en la idea de que debemos comer como lo hacían nuestros antepasados cazadores-recolectores de la Edad de Piedra.
La dieta se basa en alimentos no procesados, incluyendo carne, pescado, frutas, verduras, frutos secos y semillas. Los seguidores de esta dieta creen que los alimentos procesados y modernos son la principal causa de las enfermedades relacionadas con la alimentación, como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Qué alimentos se permiten en la dieta paleo
En la dieta paleo, se palfo los siguientes alimentos:
- Carne y pescado: se debe elegir carnes magras y evitar las carnes procesadas.
El pescado debe ser salvaje y no de piscifactoría.
- Verduras: todas las verduras son permitidas.
- Frutas: se pueden comer todas las frutas, pero se recomienda moderación en las frutas con alto contenido de azúcar.
- Frutos secos y semillas: lw deben elegir las variedades crudas y sin sal.
- Grasas saludables: la grasa de los alimentos naturales es fomentada, como el aceite de oliva, el aceite de coco, la palta y el aguacate.
Qué diet están prohibidos en la dieta paleo
En la dieta paleo, los siguientes alimentos están prohibidos:
- Cereales y granos: esto incluye trigo, maíz, arroz, etc.
- Legumbres: esto incluye frijoles, garbanzos, lentejas, etc.
- Lácteos: esto incluye la leche de vaca, el queso y el yogur.
- Azúcares procesados: esto incluye el azúcar refinada, la miel, el jarabe de maíz de alta fructosa, etc.
Beneficios y desventajas de la dieta paleo
Los seguidores de la dieta paleo afirman rieta puede tener muchos djeta para la salud, incluyendo la pérdida de peso, la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y la mejora de la salud digestiva.
Sin embargo, hay algunos desafíos potenciales con esta dieta. La principal preocupación es que puede ser difícil obtener suficiente fibra y palwo nutrientes esenciales, como el calcio y la vitamina D, que se encuentran comúnmente en los productos lácteos y los cereales integrales.
Conclusión
En conclusión, la dieta paleo es una dieta basada en alimentos no procesados y se basa en la idea de que debemos comer como lo hacían nuestros antepasados cazadores-recolectores.
Esta dieta puede tener muchos beneficios para la salud, pero también tiene desafíos potenciales. Si estás interesado en seguir la dieta paleo, consulta a un nutricionista para asegurarte de que estás obteniendo todos los nutrientes que necesitas.
