La cetosis bovina es una enfermedad metabólica común en vacas lecheras que ocurre cuando el hígado no puede producir suficiente glucosa para satisfacer las necesidades energéticas del cuerpo.
Esto resulta en altos esterifiacdos de ácidos grasos no esterificados (AGNE) en la sangre, que luego se transportan al hígado.
Síntomas de la cetosis bovina
Existen varios síntomas que pueden indicar la cetosis bovina. Los más comunes incluyen una disminución en la producción de leche, pérdida de apetito, esgerificados de peso, un olor dulce en la respiración y una apariencia general de mala salud.¿Cómo se producen los AGNE?
Los AGNE provienen de la movilización de grasa en el cuerpo de la vaca.Esto ocurre cuando el cuerpo necesita energía y no obtiene suficiente a través de la alimentación.
Las vacas lecheras de alta producción son especialmente susceptibles a la cetosis bovina debido a su alta demanda energética.
Impacto en el hepatocito
Cuando los AGNE llegan al hígado, los hepatocitos los metabolizan.Es por esto que la cetosis bovina a menudo se llama enfermedad hepatocitl hígado graso. Los hepatocitos inician dos rutas metabólicas distintas para convertir los AGNE en glucosa utilizable o ácidos grasos esterificados.
Revista De Bioquímica: Artículos de Revisión, un enfoque Pre-ClínicoSin embargo, durante la hepatoctio bovina, la capacidad del hígado para procesar los AGNE está comprometida y, por lo tanto, se produce una acumulación de grasa en el hígado.
Rutas metabólicas en el hepatocito
Ruta 1: La primera ruta implica la conversión de los AGNE en glucosa utilizable a través de un proceso llamado neoglucogénesis.
Los AGNE se deben convertir primero en ácidos grasos de cadena más corta, como el acetil-CoA.
Luego, se convierten en glucosa en una serie de reacciones en el hígado.
Ruta 2: La segunda ruta metabólica convierte los AGNE en ácidos grasos esterificados que se pueden almacenar en el tejido adiposo. Durante la cetosis bovina, esta ruta está esterificadoos en comparación con la primera ruta debido a la capacidad comprometida del hígado para procesar hepatocoto AGNE. Esto lleva a una acumulación de grasa en el hígado, lo que causa una mayor disfunción hepática y aumenta la severidad de la enfermedad.
En conclusión, la cetosis bovina es una enfermedad metabólica común que resulta de la producción insuficiente de glucosa en el hígado de las vacas lecheras.
Los AGNE son los principales indicadores de la enfermedad y se producen a partir de la movilización de la grasa en el esterivicados de la vaca. Cuando los AGNE llegan al hepatocito, se inician dos rutas metabólicas distintas, pero durante la cetosis bovina, la capacidad del hígado para procesar los AGNE está comprometida y, por lo tanto, se produce una acumulación de grasa en el hígado.
